本文编译自阿特金发表于wine-searcher的文章,让我们来看看这位葡萄酒大师对2014年葡萄酒市场动态有什么的预测或期许。
在为婚宴准备葡萄酒时,买什么葡萄酒,买多少,葡萄酒的价格怎么样——这些问题,都需要仔细考虑。问题三:买多少葡萄酒? 很多因素都会影响葡萄酒的购买量,比如客人的数量,客人对葡萄酒的喜好程度,宴会的举行方式,宴会的时间和地点,宴会的菜单……那么,到底应该怎样确定葡萄酒的购买量呢?第一,少买不如多买,有备无患

要点3:品尝葡萄酒的时候,要相信自己的感觉。葡萄酒中的亚硫酸盐含量极低,不会影响人体健康,除非你对亚硫酸盐过敏。红葡萄酒的饮用温度在16摄氏度左右,白葡萄酒的饮用温度在10摄氏度左右。要点5:如果你喝葡萄酒后会头疼,那说明你喝得太多了,下次再喝的时候适量减少酒量就行。要点6:在合适的温度下饮用葡萄酒,这样才能最大限度地体会到酒的种种香气和风味。
要点1:了解当地的葡萄酒零售商。其实,对我们这些普通消费者来说,只想要知道一些简单实用的葡萄酒知识就行,不求专,只求精简。年度最具潜力奖颁给了卢瓦尔河谷的博希尔酒庄(Domaine des Pothiers),其获奖理由是为胡安谷(Cote Roannaise)葡萄酒做出了突出贡献,彻底改造了这里的佳美(Gamay)和灰皮诺(Pinot Gris)等葡萄酒
图片来源:www.larvf.com 其中最受人们关注的年度人物大奖被授予给了两位名不见经传的葡萄酒协会成员33岁的奥德里布罗洛(Audrey Bourolleau)和杰拉德佩尔斯(Gerard Perse)。摘要: 法国顶级葡萄酒杂志LRVF揭晓2013年年度大奖,包括年度人物奖、年度发明奖以及年度酒庄等。而年度最佳创意奖获得者则是取酒神器Coravin,其由美国加州人克雷格兰波切特(Greg Lambrecht)发明,能在不打开瓶塞的状况下取出瓶中之酒。年度最具潜力奖颁给了卢瓦尔河谷的博希尔酒庄(Domaine des Pothiers),其获奖理由是为胡安谷(Cote Roannaise)葡萄酒做出了突出贡献,彻底改造了这里的佳美(Gamay)和灰皮诺(Pinot Gris)等葡萄酒。
该份杂志以月刊的形式发售,曾被杰西斯罗宾逊(Jancis Robinson)称为法国最严肃的葡萄酒杂志。他们都来自Vin Societe协会,致力于适度饮酒的推广与宣传,为法国葡萄酒业注入了新鲜活力。

该杂志的中文版名为《葡萄酒评论》,由财讯传媒集团执行出品,于2011年5月28日正式创刊,被定位为一份服务高品质生活方式人群的专业的权威的葡萄酒杂志,借LRVF的雄厚资源,保证杂志的专业性和权威性。完整获奖名单: 年度人物奖:奥德里布罗洛(Audrey Bourolleau)和杰拉德佩尔斯(Gerard Perse) 年度最具潜力新人奖:博希尔酒庄(Domaine des Pothiers) 年度最佳酒庄:Yves酒庄和Jean-Pierre Confuron酒庄 年度最佳创意奖:取酒神器Coravin 年度品牌奖:路易王妃香槟(Champagne Louis Roederer) 葡萄酒旅游奖:卓龙梦特酒庄(Chateau Troplong Mondot) 年度酿酒合作社奖:La Chablisienne(勃艮第夏布利产区) 年度酒单奖:Au Canon dOr餐厅(位于法国米卢兹市) 年度酒窖奖:La Java des Flacons(位于法国安尼市) 年度葡萄酒博客奖:La Pinardothek LRVF于1927年创刊,是世界上历史最悠久的葡萄酒杂志,目前由世界最大出版集团法国拉加德集团旗下的Marie Claire集团出品,是世界上最具影响力和权威性的葡萄酒杂志之一,也被《费加罗报》誉为葡萄酒圣经。ABSTRACT: Frances men and women of year, producer of the year and greatest innovation named at La Revue du Vin de France (LRVF) ‘s annual awards. 法国顶级葡萄酒杂志La Revue du Vin de France(LRVF)日前揭晓了2013年年度葡萄酒大奖。获得年度酒庄奖的是来自勃艮第沃恩罗曼尼(Wosne-Romanee)的Yves和Jean-Pierre Confuron酒庄,获奖理由是它们的葡萄酒以无与伦比的复杂香气,如花香、香料香以及活泼的果味等体现了勃艮第的风土,是勃艮第葡萄酒的最优质的代表
摘要: 可口可乐也可以品?是的,Riedel(醴铎)为可口可乐量身打造的专用杯将让你像品酒一样品可乐。相比其杯中可口可乐的价格(一瓶2升装的可口可乐仅售1美元),这批杯子似乎没有任何价格优势。作为拥有全球最佳设计与最顶级制作工艺的酒杯和醒酒器品牌,Riedel不仅是广大葡萄酒爱好者和专业人士推崇的品酒利器,也是世界各地顶级酒庄、豪华酒店和高级餐厅的首选酒具。Riedel设计的可口可乐专用杯(图片来源:Riedel) 这批可口可乐专用杯产量一共为80,000只,每只价格为19.99美元,一对的价格为29.99美元。
与可口可乐合作是Georg Riedel(Riedel家族第10代传人)从小的梦想,Larmie说,我们不建议用这款新杯饮用无糖可口。Riedel(醴铎)公司发言人Kara Larmie表示这批无杯柄的水晶杯杯口形状与Riedel(醴铎)O系列长相思杯类似。

该公司专门为可口可乐饮用者生产了一批与雷司令和长相思杯类似的杯子,以让消费者更好地体会每款可口可乐中的微妙之处。Riedel(醴铎)出品的这批可口可乐专用杯目前只在零售渠道有售。
杯底上部较细,能让人联想起可口可乐的经典6.5盎司装玻璃瓶。公司还将推出一系列品茶的专用杯。ABSTRACT: Can you taste the nuances in each Coca-Cola?Riedel has manufactured the glasses only for Coca-cola drinkers to help you. 当你喝着可口可乐时,会不会想着:我是不是错过了每款可乐中的微妙之处?它是不是具有橙子油或柠檬油的味道?还是肉桂、肉豆蔻的味道或两种味道都有? 奥地利Riedel(醴铎)公司可以帮你解决上述问题。1756年诞生于历史悠久的奥地利小镇库夫斯坦的Riedel公司,在欧洲生产水晶玻璃器皿已经超过250年的历史,传承至今历经11代。Riedel(醴铎)曾经也生产过玻璃水杯,但按照特定葡萄酒杯设计过程来生产非酒精饮品杯,这还是第一次。Riedel不但因为首先开始研发功能性酒杯,而被誉为现代酒杯之父,更被公认为鉴赏葡萄酒与烈酒的必备器皿。
知道Riedel(醴铎)将以哪种葡萄酒杯为参考生产品茶专用杯吗?答案是Riedel(醴铎)O系列赤霞珠杯摘要: 可口可乐也可以品?是的,Riedel(醴铎)为可口可乐量身打造的专用杯将让你像品酒一样品可乐。
作为拥有全球最佳设计与最顶级制作工艺的酒杯和醒酒器品牌,Riedel不仅是广大葡萄酒爱好者和专业人士推崇的品酒利器,也是世界各地顶级酒庄、豪华酒店和高级餐厅的首选酒具。与可口可乐合作是Georg Riedel(Riedel家族第10代传人)从小的梦想,Larmie说,我们不建议用这款新杯饮用无糖可口。
杯底上部较细,能让人联想起可口可乐的经典6.5盎司装玻璃瓶。Riedel(醴铎)曾经也生产过玻璃水杯,但按照特定葡萄酒杯设计过程来生产非酒精饮品杯,这还是第一次。
相比其杯中可口可乐的价格(一瓶2升装的可口可乐仅售1美元),这批杯子似乎没有任何价格优势。该公司专门为可口可乐饮用者生产了一批与雷司令和长相思杯类似的杯子,以让消费者更好地体会每款可口可乐中的微妙之处。Riedel不但因为首先开始研发功能性酒杯,而被誉为现代酒杯之父,更被公认为鉴赏葡萄酒与烈酒的必备器皿。Riedel(醴铎)公司发言人Kara Larmie表示这批无杯柄的水晶杯杯口形状与Riedel(醴铎)O系列长相思杯类似。
Riedel设计的可口可乐专用杯(图片来源:Riedel) 这批可口可乐专用杯产量一共为80,000只,每只价格为19.99美元,一对的价格为29.99美元。ABSTRACT: Can you taste the nuances in each Coca-Cola?Riedel has manufactured the glasses only for Coca-cola drinkers to help you. 当你喝着可口可乐时,会不会想着:我是不是错过了每款可乐中的微妙之处?它是不是具有橙子油或柠檬油的味道?还是肉桂、肉豆蔻的味道或两种味道都有? 奥地利Riedel(醴铎)公司可以帮你解决上述问题。
1756年诞生于历史悠久的奥地利小镇库夫斯坦的Riedel公司,在欧洲生产水晶玻璃器皿已经超过250年的历史,传承至今历经11代。Riedel(醴铎)出品的这批可口可乐专用杯目前只在零售渠道有售。
知道Riedel(醴铎)将以哪种葡萄酒杯为参考生产品茶专用杯吗?答案是Riedel(醴铎)O系列赤霞珠杯。公司还将推出一系列品茶的专用杯
法国文化部还表示:石墙围筑的葡萄园、别具风情的建筑是勃艮第葡萄园、第戎市和伯恩市的文化符号,也成为它们入选世界遗产名录的王牌。而截至2014年初,全球拥有981个地区入选世界遗产名录,其中著名葡萄酒产区杜罗河谷(Douro Valley)和卢瓦尔河谷(Loire Valley)也位列其中。他们还表示勃艮第和香槟的同时提名并不相互冲突,因为他们归于UNESCO的不同文化名录。在附加于此项提案的申请理由中,满山遍野的葡萄园、葡萄酒村庄以及地下酒窖等成为14大主要缘由的组成部分。
而另一候选者香槟之所以入选候选者名单,大部分是因为其独特的地貌、酒商和酒窖以及其作为欢庆场合常客的缘故。法国文化部在本周一宣布了这一提案,并在申明中表示,两个候选者都将在2015年接受来自UNESCO世界遗产委员会的审查。
两地是否最终入选的决定将于2015年在德国柏林的世界遗产委员会总部揭晓。奥伯特德维兰(Aubert de Villaine)是世界名庄罗曼尼康帝酒庄(DRC)的共同所有人,也是Climats du Vignoble de Bourgogne主席,他就非常赞同这一提案,并表示:尽管我们自信满满,但我们还是希望得到官方的认可,这也就意味着我们进入了全球角逐的阶段。
目前,法国总共拥有37个世界遗产。事实上,这一决定让这两个产区成为世界遗产整整晚了一年,因为法国政府推选的2014年候选者并不包括两地,尽管香槟区的入选得到了法国总统奥朗德的大力支持。 |